JAKIM清真认证 是什么?
JAKIM清真认证 涵盖广泛行业领域,包括:
- 食品饮料
- 食品配料与添加剂
- 药品与保健品
- 化妆品及个人护理品
- 日用消费品
- 食品加工场所与餐饮店
- 屠宰场与屠宰场
- 清真产品物流仓储处理
认证确保产品不含以下禁忌物质:
- 猪肉及猪肉衍生物
- 血液及血制品
- 酒精与致醉物
- 食肉动物
- 未按伊斯兰教规屠宰的动物
JAKIM对整个供应链进行评估,涵盖原料采购、生产制造、仓储管理、物流配送等环节,以确保清真认证的完整性。
为什么 马来西亚的清真认证 在全球受到认可
马来西亚已定位为全球清真产业中心。伊斯兰宗教事务局(JAKIM)的标准参照国际最佳实践制定,并获得多个地区认可,包括:
- 中东国家
- 印度尼西亚
- 文莱
- 东南亚部分地区
- 部分伊斯兰合作组织成员国
然而,出口商应始终核实具体进口国的进口要求,因为某些国家可能要求提供额外的当地认证。
JAKIM清真认证 对马来西亚企业的益处
进入马来西亚穆斯林市场
马来西亚穆斯林人口占多数,因此 清真认证 对食品制造商、餐饮场所和消费品企业至关重要。
更强的品牌可信度
清真认证 增强消费者信任,彰显道德采购、卫生标准与质量管控。
扩大出口机遇
JAKIM认证有助于进入穆斯林占多数的市场。许多进口国认可马来西亚的 清真标准 ,从而简化了出口文件手续。
与食品安全系统的集成
清真认证 可作为补充:
- ISO 22000
- HACCP
- GMP
- GHP
这种综合方法既加强了合规性,又提升了产品安全性。
JAKIM清真认证 要求
产品与成分要求
- 所有原料必须获得 清真认证 或经核实为允许使用。
- 无非清真材料的交叉污染
- 专用生产线或经验证的清洁程序
- 准确标识,杜绝误导性清真宣称
前提条件
- 合理的设施布局可防止交叉污染
- 符合 清真标准 的清洁与卫生程序
- 隔离存储系统
- 批准的害虫防治措施
人员需求
- 接受过清真合规培训的员工
- 穆斯林屠宰工用于肉类相关操作
- 管层对维护清真产品完整性的承诺理
JAKIM清真认证 申请流程
步骤1: 申请提交
申请人提交的文件包括:
- 商业登记(例如:SSM文件)
- 产品配方与成分列表
- 流程图
- 场地布局方案
- 供应商 清真认证 声明
- 现有认证(如有)
申请需通过伊斯兰宗教局(JAKIM)的官方在线系统(MYeHALAL)提交。
步骤2:文件审查
主管部门审查原料、工艺及相关文件是否符合规定。
步骤3:现场审核
检查员评估:
- 生产设施
- 存储系统
- 卫生与清洁措施
- 清真管理体系实施
如有需要,可提取产品样本进行实验室检测。
步骤4:认证批准
若符合要求,则授予 清真认证 。
维持清真认证
清真认证证书通常有效期为两年,具体取决于合规要求和续期规定。
公司必须保持:
- 更新的供应商清真认证证书
- 生产记录
- 清洁日志
- 员工培训记录
- 内部清真审核
任何涉及原料、供应商、工艺或厂房的变更,必须在实施前向伊斯兰发展局申报。
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