餐馆或咖啡馆申请营业执照需要满足哪些要求?

餐馆或咖啡馆申请营业执照的常见要求
2023年6月4日 单位
餐馆或咖啡馆申请营业执照需要满足哪些要求?
CONZLAB BERHAD, Jordan Yu

以下是餐馆或咖啡馆申请营业执照时需要满足的具体要求:

DBP 认证

招牌执照(Signboard License),即获得 Dewan Bahasa Dan Pustaka (DBP) 的批准。

在申请营业执照之前,必须先获得 DBP 对招牌设计的批准,才能继续申请营业执照。

卫生部 Fosim

Fosim 是食品与饮料行业,包括餐车等所有经营者的必要要求。 在申请营业执照前,必须先取得 KKM(马来西亚卫生部)的 Fosim 认证。

某些地方政府在申请营业执照时可能不要求 Fosim,但如果在 KKM 检查时没有 Fosim 证书,可能会被罚款。 Fosim 证书每三年需要更新一次。

食品处理课程证书

在申请营业执照之前,必须参加由 KKM 认证的培训中心提供的食品处理课程,以获得证书。 店铺老板和所有员工都必须持有食品处理课程的证书。

伤寒 Ty2 证书

伤寒 Ty2 证书 是一种防止感染的疫苗接种证明。 在申请营业执照时,店主和所有员工都需持有伤寒 Ty2 证书。 该证书可在诊所获得,并会发放官方证书或证明信。

工作场所要求


厨房或食物、饮料准备区域的墙壁:墙壁至少需要有 5 英尺高的环氧树脂(epoxy)或马赛克(mozek)覆盖。

地板:地板必须使用环氧树脂或马赛克材料。 

油脂分离器(Grease Trap):水槽下方必须安装油脂分离器,用于分离废油和污水,并保持周围环境清洁。

注:本用户指南可能会随时更新。


提前准备好一切可以避免许多小麻烦,

如有任何疑问,可随时联系我们了解更多详情。

 Braxton Lee. 顾问
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CONZLAB BERHAD, Jordan Yu 2023年6月4日
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